Slušali ste dosta, čitali još više, pa ste odlučili da promenite nešto u svojoj ishrani. Negde ste čuli da je ishrana koja podrazumeva unošenje dosta proteina jeste bolja od klasičnih dijeta i drugih tipova ishrane. Da se pozabavimo malo time šta je proteinska ishrana .

Prvo, šta su proteini? To su hranljive materije od kojih je izgrađeno naše telo, odnosno mišići. Svaki dan moramo da ih unosimo jer je srce, pre svega, mišić, a ostale ćelije u našem telu se konstantno menjaju i regenerišu. No, više o proteinima možete pročitati ovde.

Šta podrazumeva proteinska ishrana zapravo?

Zbog čega je preporučljivo unositi više proteina nego ugljenih hidrata i masti? Zbog toga što se ugljeni hidrati, kada se ne iskoriste, odmah talože u masti! Nemojte me pogrešno shvatiti, iako unosite proteine, unosite kalorije, ali drugačije vrste.

hrana bogata proteinima

U svoju ishranu uvrstite:

  • Jaja
  • Živinsko meso
  • Soju
  • Morske plodove
  • Koštunjavo voće i semenke

Takođe je bitno kod ovog tipa ishrane da ne izbacimo ugljene hidrate u potpunosti! To je jedna od najčešćih grešaka koju ljudi prave, pa dolazi do problema u vidu gladi, gubitka energije, čak i nesvestice. Energiju dobijamo najviše iz ugljenih hidrata, stoga ih moramo unositi. Međutim, možemo loše, odnosno proste ugljene hidrate zameniti onim složenijim, koje dobijamo iz povrća, voća, celih žitarica, integralnih proizvoda i slično. Proteinska ishrana, dakle, ne podrazumeva samo unos proteina, već i manje korekcije kada su u pitanju drugi nutrijenti.

Nemate ideju šta bi ste spremali?

Bitno je da doručak ima dosta proteina kako se ne biste osećali umorno tokom celog dana zato što ste počeli dan na loš način. Proteini će se duže razlagati i bićete duže siti. Evo brzog recepta za dobar početak dana.

Fritata- ili po srpski – omlet sa povrćem

Za ovaj recept vam treba:

fritata

2 kašike maslinovog ulja
1 crveni biber, seckani
1 zeleni biber, seckani
1/4 žutog luka, seckani
1 kašičica kosher sol
1 kašičica crnog bibera
8 belančevina (bilo odvojeno ili u kutiji)
1/2 feta sir sira, raspala
2 šolje svežeg spanaća

 

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Potom u tiganj dodajte ulje i zagrejte na srednjoj temperaturi. Iseckajte i pržite luk i biber, otprilike nekih 7 minuta. Posolite i pobiberite po potrebi. Umešajte belanca i dodajte u tiganj, kuvajte oko 3 minuta. Potom narendajte fetu i spanać preko toga. Smesu sipajte u pleh i stavite u pećnicu, ne pokrivajte i pecite 8 do 10 minuta. Nakon toga servirajte.

Ako vam se ovo iz nekog razloga ne dopada ili vam ne odgovara, odaberite neki drugi brzi proteinski recept.

Dodatna preporuka

koštunjavo voćeSvakodnevne grickalice zamenite koštunjavim voćem i semenkama. Dakle, ako planirate užinu, odaberite bademe, kikiriki, soju ili nešto slično umesto čipsa. Vaše telo će vam biti zahvalno, a vi ćete biti siti.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here